Die Winter hier sind lang und dunkel. An den doch recht extremen Jahresverlauf mit sehr wenig Sonne und Licht im Winter und sehr viel davon im Sommer haben wir uns gewiss noch nicht komplett gewöhnt – und manche Schweden behaupten, dass man sich da eigentlich auch nie so richtig dran gewöhnt. Die Moderne und das„166) Gesundheitsmaßnahmen für den Winter“ weiterlesen
Monatsarchiv:September 2023
165) Über Innereien (plus Rezept)
Vor gar nicht allzu langer Zeit waren Innereien ein relativ normaler Bestandteil einer traditionellen Ernährung. Das hat sich in den letzten Jahrzehnten stark geändert, was aus mehreren Gründen bedauerlich ist.Innereien sind einerseits in vielerlei Hinsicht das nährstoffreichste, was ein Mensch essen kann. Herz zum Beispiel enthält, neben dem natürlich hohen Eiweißgehalt, große Mengen an Vitaminen„165) Über Innereien (plus Rezept)“ weiterlesen
Wiesen statt Wiesn
Regelmäßiger Repost zur Wiesn-Zeit (Wiesn = Oktoberfest). Ich werde kurz versuchen darzustellen, warum unreflektierter Alkoholkonsum meiner Meinung nach ein Symptom einer degenerierten Gesellschaft ist und in den wenigsten Fällen noch einen Genuss darstellt. Ich werde an dieser Stelle nicht auf die gesundheitlichen Effekte von Alkohol eingehen. Hier zum Beispiel kann sich jeder ohne Probleme informieren.„Wiesen statt Wiesn“ weiterlesen
164) Rezept für Sahneeis
Zu einem im besten Sinne ursprünglichen Leben gehört meiner Meinung nach auch, sich ursprünglich zu ernähren.„Ursprünglich“ ist in diesem Kontext natürlich Definitionssache, und sobald man über Ernährung schreibt, begibt man sich ohnehin in ein Minenfeld aus Ideologie, Halbwissen und Lagerbildung.Es gibt meiner Meinung nach aber zahlreiche Probleme der modernen Lebensmittelproduktion. Dazu gehört die moderne Massentierhaltung„164) Rezept für Sahneeis“ weiterlesen
163) Spätsommer in Årjäng
Letztes Wochenende hat der Vorbereitungstag für die diesjährige Elchjagd stattgefunden. Wer den Blog schon seit über einem Jahr mitverfolgt, weiß bereits, wie das abläuft: Wir sind mit den roten und den blauen Bändern an einer gedachten Linie entlang durch den Wald gelaufen, um die geeigneten Plätze zu markieren, an denen im Oktober dann die Jäger„163) Spätsommer in Årjäng“ weiterlesen
Sandra Sverige 